- Помойте яблоки, удалите сердцевину, порежьте крупными дольками
- Вишню и малину можно использовать, как свежую, так и свежезамороженную
- В кастрюлю объемом 6 литров налейте 5 литров воды. Доведите воду до кипения
- Фрукты и ягоды положите в кипящую воду. 
- Сделайте умеренный огонь и  дождитесь закипания воды
- Добавьте в кастрюлю сахар и снова дождитесь, пока вода закипит
- Аккуратно перемешайте и варите компот на умеренном огне 5-7 мин.
- Снимите компот с огня, накройте крышкой и оставьте компот до полного остывания
- Готовый компот разлейте в стеклянные банки через мелкое сито
- Полученный напиток храните в холодильнике.

Примечание

Можно использовать сочетание других фруктов и ягод. Например, груша,  красная или черная смородина, алыча, слива.

Очень вкусный получается компот из кизила (но его не надо смешивать с другими фруктами. На 5 литров воды надо 1 кг. кизила). 

Приятного аппетита!