🥗 Zubereitung:
- Die Bratlinge halbieren und auf beiden Seiten anbraten. Falls gewünscht, Käse auf die Bratlinge geben und unter dem Deckel ein wenig schmelzen lassen.  
- Die Zwiebeln in Ringe schneiden und zusammen mit den Koteletts in einer Pfanne goldgelb braten. 
- Die Brötchen in einem Toaster rösten.
- Tomaten und Gurken (frisch, Gewürzgurken) in dünne Scheiben schneiden.  Die Salatblätter waschen und das überschüssige Wasser abtupfen.

🥘 Zusammensetzen:
- Beide Brötchenhälften mit Sauce bestreichen - eine Kombination aus Ketchup/Mayonnaise/Senf in etwa gleichen Anteilen. 
- Legen Sie ein Salatblatt auf die eine Brötchenhälfte, dann das Gemüse, gefolgt vor der Bratlinge und den Zwiebeln, und bedecken Sie es mit der zweiten Brötchenhälfte. 

🍔Genießen Sie den leckersten veganen Burger aller Zeiten!

🚩HINWEIS:
Sie können selbstgemachte Mayonnaise nach dem Rezept von hier herstellen:

https://beevegan.org/recipes/olivie