Champignons, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Karotten und Knoblauch schneiden,
in Olivenöl einlegen, mit Salz, Pfeffer, Chili, Kreuzkümmel, Rosmarin, Thymian
würzen, ggf. aufspießen, grillen.
Im Winter in Alufolie packen und bei 170°C Umluft ca. 45 Min. im Ofen garen.

 

Das Rezept stammt von: https://www.veganohnesalat.de/
Die Autorin hat der Veröffentlichung auf dieser Seite zugestimmt.